ビストロオーズ

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料理

  • ≪　Seasonal appetizers　≫ ※単品でもオーダーできますのでお声がけください。

    • 下記6種類からお好きな4種類をお選びください。

      1名様1950円（税込）

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      下記6種類からお好きな4種類をお選びください。

      1名様1950円（税込）

    • 北海道産真鱈のビストロ風四川麻婆白子

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      北海道産真鱈のビストロ風四川麻婆白子

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    • パート・ブリックで巻いた鰻の春巻き仕立て　梅肉のせ

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      パート・ブリックで巻いた鰻の春巻き仕立て　梅肉のせ

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    • サーモンのミ・キュイ　ワサビクリーム

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      サーモンのミ・キュイ　ワサビクリーム

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    • 季節の前菜マカロン

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      季節の前菜マカロン

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    • 低温調理したハンガリー産 鴨肉のなめろう

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      低温調理したハンガリー産 鴨肉のなめろう

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    • 薩摩地鶏と白海老のバロティーヌ トリュフのソース

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      薩摩地鶏と白海老のバロティーヌ トリュフのソース

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  • ≪　Salade　≫

    • 老舗梅干屋【梅林堂】の梅を使った旬の野菜ピクルス

      780円(税込)

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      老舗梅干屋【梅林堂】の梅を使った旬の野菜ピクルス

      780円(税込)

    • 釜揚げしらすとキャベツのバーニャカウダー

      1,350円(税込)

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      釜揚げしらすとキャベツのバーニャカウダー

      1,350円(税込)

    • Chefのおまかせサラダ

      1,450円(税込)

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      Chefのおまかせサラダ

      1,450円(税込)

    • 軽く燻製をかけた鮪のニース風サラダ

      1,600円(税込)

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      軽く燻製をかけた鮪のニース風サラダ

      1,600円(税込)

  • ≪　Entree　≫

    • フォアグラのポワレ 醤油麹とバルサミコのソース

      1,700円(税込)

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      フォアグラのポワレ 醤油麹とバルサミコのソース

      1,700円(税込)

    • フォアグラ餃子

      600円(税込)

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      フォアグラ餃子

      600円(税込)

    • 和牛ほほ肉とポルチーニ茸のキッシュ

      1,200円(税込)

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      和牛ほほ肉とポルチーニ茸のキッシュ

      1,200円(税込)

    • トリュフの香るオムレツ

      1,250円(税込)

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      トリュフの香るオムレツ

      1,250円(税込)

    • 国産炙り牛ハラミのカルパッチョ 雲丹と卵黄のソース

      1,580円(税込)

      1/10

      国産炙り牛ハラミのカルパッチョ 雲丹と卵黄のソース

      1,580円(税込)

    • 帆立のラビオリのビスク

      1,650円(税込)

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      帆立のラビオリのビスク

      1,650円(税込)

    • 千葉県銚子市産蛤のアジアンテイスト白ワイン蒸し

      1,900円(税込)

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      千葉県銚子市産蛤のアジアンテイスト白ワイン蒸し

      1,900円(税込)

  • ≪　Poisson　≫

    • 生ハムとチーズを挟み カダイフで巻いた鮮魚の揚げ焼き 蛤の出汁のクリームソース

      2,900円(税込)

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      生ハムとチーズを挟み カダイフで巻いた鮮魚の揚げ焼き 蛤の出汁のクリームソース

      2,900円(税込)

    • 旬のお魚のポワレ 岩海苔とXO醤のソース

      2,900円(税込)

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      旬のお魚のポワレ 岩海苔とXO醤のソース

      2,900円(税込)

    • オーズ特製 雲丹の濃厚ブイヤベース

      3,250円(税込)

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      オーズ特製 雲丹の濃厚ブイヤベース

      3,250円(税込)

  • ≪　Viande 　≫

    • バジルとレモングラスでマリネしたスペイン産赤豚ロースト

      3,000円(税込)

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      バジルとレモングラスでマリネしたスペイン産赤豚ロースト

      3,000円(税込)

    • ハニーゴルゴンゾーラを詰めた神戸牛爆弾ハンバーグ

      3,100円(税込)

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      ハニーゴルゴンゾーラを詰めた神戸牛爆弾ハンバーグ

      3,100円(税込)

    • スペシャリテ A5ランク和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 柚子風味

      3,200円(税込)

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      スペシャリテ A5ランク和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 柚子風味

      3,200円(税込)

    • 赤ワインで柔らかく煮込んだA5ランク 和牛ほほ肉のカツレツ

      3,200円(税込)

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      赤ワインで柔らかく煮込んだA5ランク 和牛ほほ肉のカツレツ

      3,200円(税込)

    • ハンガリー産鴨胸肉のロースト 九条葱と生姜のソース

      3,200円(税込)

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      ハンガリー産鴨胸肉のロースト 九条葱と生姜のソース

      3,200円(税込)

  • ≪　Repas　≫

    • ズワイガニと海老の出汁のリゾット

      1,430円(税込)

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      ズワイガニと海老の出汁のリゾット

      1,430円(税込)

    • ゴルゴンゾーラの和風クリームパスタ

      1,430円(税込)

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      ゴルゴンゾーラの和風クリームパスタ

      1,430円(税込)

    • 神戸牛のビストロ風石焼ビビンバ

      1,580円(税込)

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      神戸牛のビストロ風石焼ビビンバ

      1,580円(税込)

  • ≪　Dessert　≫

    • 季節のデザート

      770円(税込)

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      季節のデザート

      770円(税込)