料理
Seasonal appetizers
前菜4種盛り合わせ
1名様1950円(税込)
下記6種類からお好きな4種類をお選びください。(麻婆白子/パート・ブリックで巻いた鰻の春巻き仕立て 梅肉のせ/炙りカンパチのマリネ あさり出汁のジュレとすだち/季節の前菜マカロン/低温調理したハンガリー産鴨肉のなめろう/薩摩地鶏と海老のバロティーヌ トリュフのソース) ※単品でもオーダーできますのでお声がけください
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前菜4種盛り合わせ
1名様1950円(税込)
下記6種類からお好きな4種類をお選びください。(麻婆白子/パート・ブリックで巻いた鰻の春巻き仕立て 梅肉のせ/炙りカンパチのマリネ あさり出汁のジュレとすだち/季節の前菜マカロン/低温調理したハンガリー産鴨肉のなめろう/薩摩地鶏と海老のバロティーヌ トリュフのソース) ※単品でもオーダーできますのでお声がけください
Salade
老舗 梅干屋の梅を使った旬の野菜ピクルス
700円(税込)
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老舗 梅干屋の梅を使った旬の野菜ピクルス
700円(税込)
釜揚げしらすとキャベツのバーニャカウダー
1,400円(税込)
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釜揚げしらすとキャベツのバーニャカウダー
1,400円(税込)
Chefのおまかせサラダ
1,700円(税込)
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Chefのおまかせサラダ
1,700円(税込)
Entree
和牛ほほ肉とポルチーニ茸のキッシュ
1,300円(税込)
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和牛ほほ肉とポルチーニ茸のキッシュ
1,300円(税込)
トリュフの香るオムレツ
1,300円(税込)
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トリュフの香るオムレツ
1,300円(税込)
国産炙り牛ハラミのカルパッチョ 雲丹と卵黄のソース
1,700円(税込)
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国産炙り牛ハラミのカルパッチョ 雲丹と卵黄のソース
1,700円(税込)
ビスク 海老真薯
1,700円(税込)
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ビスク 海老真薯
1,700円(税込)
千葉県銚子市産蛤と旬の野菜の白ワイン蒸し
1,900円(税込)
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千葉県銚子市産蛤と旬の野菜の白ワイン蒸し
1,900円(税込)
チーズ 盛り合わせ
ASK
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チーズ 盛り合わせ
ASK
Foie gras
フォアグラ餃子
650円(税込)
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フォアグラ餃子
650円(税込)

フォアどら
1,700円(税込)
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フォアどら
1,700円(税込)
フォアグラのポワレ 醤油麹と米味噌のソース
1,700円(税込)
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フォアグラのポワレ 醤油麹と米味噌のソース
1,700円(税込)
Poisson
生ハムとチーズを挟みカダイフで巻いた鮮魚の揚げ焼き きのこのクリームソース
3,200円(税込)
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生ハムとチーズを挟みカダイフで巻いた鮮魚の揚げ焼き きのこのクリームソース
3,200円(税込)
柚子香る旬のお魚のポワレ岩海苔と蛤出汁のスープ仕立て
3,200円(税込)
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柚子香る旬のお魚のポワレ岩海苔と蛤出汁のスープ仕立て
3,200円(税込)
Viande
赤豚のロースト タイ風甘辛炭火焼き
3,300円(税込)
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赤豚のロースト タイ風甘辛炭火焼き
3,300円(税込)
神戸牛とゴルゴンゾーラの爆弾ハンバーグ
3,300円(税込)
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神戸牛とゴルゴンゾーラの爆弾ハンバーグ
3,300円(税込)
スペシャリテ A5ランク和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
3,600円(税込)
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スペシャリテ A5ランク和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
3,600円(税込)
赤ワインで柔らかく煮込んだA5ランク和牛ほほ肉のカツレツ
3,600円(税込)
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赤ワインで柔らかく煮込んだA5ランク和牛ほほ肉のカツレツ
3,600円(税込)
ハンガリー産鴨胸肉 O'zオリジナル北京ダック 4P
3,600円(税込)
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ハンガリー産鴨胸肉 O'zオリジナル北京ダック 4P
3,600円(税込)
Repas
ズワイガニと海老の出汁のリゾット
1,600円(税込)
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ズワイガニと海老の出汁のリゾット
1,600円(税込)
ゴルゴンゾーラの和風クリームパスタ
1,600円(税込)
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ゴルゴンゾーラの和風クリームパスタ
1,600円(税込)
神戸牛のタルタル焼きライス a.k.aビストロ風石焼ビビンバ
1,700円(税込)
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神戸牛のタルタル焼きライス a.k.aビストロ風石焼ビビンバ
1,700円(税込)
Dessert
季節のデザート
800円(税込)
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季節のデザート
800円(税込)
