ビストロオーズ

【旬の食材を使った前菜4種盛り合わせ】

1名様1950円（税込）

下記6種類からお好きな4種をお選びください。

帆立貝とブラックオリーブのラビオリ　蛤の出汁を使ったクリームソース

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カダイフで巻いた北海道産鱈の白子の揚げ焼き アメリケーヌソース

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旬の鮮魚のマリネ 燻製醤油とレモンのソース

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クリームチーズと奈良漬けの季節のマカロン

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低温調理したハンガリー産鴨肉のなめろう

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薩摩地鶏と白海老のバロティーヌ トリュフのソース

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帰ってきたフォアグラのポワレ トリュフのソース

1,680円(税込)

品切れの時もありますのでスタッフにお尋ねください

フォアグラ餃子

600円(税込)

トリュフの香る2種のチーズのオムレツ

1,250円(税込)

柔らかく煮込んだ和牛ほほ肉とボルチーニとカマンベールのキッシュ

1,200円(税込)

国産牛ハラミの炙り カルパッチョ仕立て　雲丹と卵黄のソース

1,580円(税込)

帆立のビスク グラタン仕立て

1,650円(税込)

北海道産北海大粒あさりの白ワイン蒸し

1,900円(税込)

生ハムとチーズを挟み カダイフで巻いた鮮魚の揚げ焼き　蛤の出汁のクリームソース

2,900円(税込)

本日の鮮魚のアクアパッツァ

3,000円(税込)

真鯛と帆立貝のパイ包み たい焼き君

3,000円(税込)

オーズ特性 雲丹のスープの濃厚ブイヤベース

3,250円(税込)

スペシャリテ　A5ランク和牛の薫り高い赤ワイン煮込み(150g)

3,200円(税込)

赤ワインで柔らかく煮込んだA5ランク 和牛ほほ肉のカツレツ

3,200円(税込)

ゴルゴンゾーラを詰めた神戸牛の爆弾ハンバーグ

3,100円(税込)

ハンガリー産鴨胸肉のロースト 九条葱と生姜のソースで

3,200円(税込)

旬の野菜　アンチョビにんにくソテー

1,050円(税込)

キャベツのあつあつバーニャカウダ

1,210円(税込)

Chefのおまかせサラダ

1,320円(税込)

グリルした鮪のニース風サラダ

1,410円(税込)

オーブンでぐつぐつ焼いた焼きカレー

1,100円(税込)

ズワイガニとアメリケーヌを使ったチーズリゾット　又は　パスタ

1,320円(税込)

ビストロ風神戸牛タルタル焼きライス

1,430円(税込)

ゴルゴンゾーラのクリームリゾット　又は　パスタ

1,430円(税込)

安納芋のクレームブリュレ

760円(税込)

塩キャラメルとナッツのヌガークラッセ（アイスクリーム）

760円(税込)