ビストロオーズ

●히토쿠치 전채 6종

・봄 롤로 튀긴 기후현 산 치유의 구성

・가볍게 훈제를 뿌린 참치의 카르파치오 운탄과 달걀 노른자의 소스

· 기름진 떡의 마리 네 매화와 생강 소스

· 그 때의 마카롱 고르곤 졸라와 말린 과일 크림

・스페인산 적돼지 뺨 고기의 테린

· 사츠마지 닭 포아그라와 하얀 새우의 발로틴

●스페셜티

스페셜 테포 아그라 만두

송로버섯 소스

● 생햄으로 감아 로스트 한, 그 날의 생선

●향기 높은 와규 뺨 고기의 레드 와인 조림

● 그날의 디저트

커피 또는 홍차

※ 사진은 이미지입니다.

※ 그 계절에 따라 코스 내용은 다르므로 걱정없이 연락주십시오.