烹飪
Seasonal appetizers
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4種開胃菜拼盤
1950日元(税込)
請從以下6種類型中選擇4種。（咖哩風味煎螢火魷魚配自製辣椒油/鰻魚春捲配醃梅醬/櫻花香鰹魚凍醃製鰤魚/時令開胃馬卡龍/低溫慢煮匈牙利鴨肉配納梅子醬/薩摩雞肉白蝦卷配松露醬）*也可單獨點餐，請諮詢。
salade
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用歷史悠久的醃梅店「梅林堂」的梅子製作的時令蔬菜泡菜。
¥750(税込)
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巴尼亞卡烏達佐煮銀魚和高麗菜
1350日元(税込)
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主廚精選沙拉
1700日元(税込)
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淡煙燻鮪魚尼斯沙拉
1800日元(税込)
Entree
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和牛臉頰肉和牛肝菌乳蛋餅
1200日元(税込)
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松露風味煎蛋捲
1300日元(税込)
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國產牛腩肉薄片配海膽和蛋黃醬
1600日元(税込)
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扇貝餛飩濃湯
1650日元(税込)
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來自千葉縣銚子市的亞洲風味白酒蒸蛤蜊。
1900日元(税込)
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起司拼盤
ASK
Foie gras
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鵝肝餃子
¥650(税込)
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福爾漢多拉
1700日元(税込)
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香煎鵝肝配醬油麴菌米味噌醬
1700日元(税込)
Poisson
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鯛魚燒君
3500日元(税込)
海鯛蝦派 *需提前預約。
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鮮魚裹上卡塔伊菲面皮，油炸後加入義大利燻火腿和乳酪，佐以蛤蜊濃湯奶油醬。
3000日元(税込)
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香煎時令魚佐海苔與XO醬
3000日元(税込)
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OOO 特製麻婆馬賽魚湯
3400日元(税込)
Viande
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西班牙紅燒豬肉，用羅勒和檸檬草醃製
3100日元(税込)
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神戶牛肉炸彈漢堡牛排，內餡是蜂蜜戈貢佐拉起司。
3200日元(税込)
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特色菜：紅酒慢燉A5級和牛牛頰肉，佐以新鮮七味粉。
3400日元(税込)
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選用 A5 級和牛牛臉頰肉，用紅酒慢燉而成的肉排。
3400日元(税込)
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烤匈牙利鴨胸佐九條韭菜和薑汁
3500日元(税込)
Repas
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雪蟹蝦湯燴飯
1500日元(税込)
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神戶牛肉石烤拌飯
1700日元(税込)
你可以把它拌入熱碗中享用，就像石板拌飯一樣。
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戈貢佐拉日式奶油意麵
1500日元(税込)
dessert
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季節性甜點
800日元(税込)
