烹飪
Seasonal appetizers
1/10
4種開胃菜拼盤
每人1950日圓（含稅）
請從以下6種類型中選擇4種。（麻婆白子（鱈魚精）/ 鰻魚春捲（酥皮包裹，內含醃梅醬）/ 炙烤鰤魚（蛤蜊湯凍和酸橘醃製）/ 時令開胃馬卡龍 / 低溫烹製匈牙利鴨肉（魚肉碎）/ 薩摩雞肉蝦肉捲（松露醬）*也可單獨點餐，請諮詢。
Salade
1/10
用一家歷史悠久的醃梅店的梅子製作的時令蔬菜泡菜。
700日元(税込)
1/10
巴尼亞卡烏達佐煮銀魚和高麗菜
1400日元(税込)
1/10
主廚精選沙拉
1700日元(税込)
Entree
1/10
和牛臉頰肉和牛肝菌乳蛋餅
1300日元(税込)
1/10
松露風味煎蛋捲
1300日元(税込)
1/10
香煎國產牛裙肉薄片佐海膽蛋黃醬
1700日元(税込)
1/10
蝦醬濃湯
1700日元(税込)
1/10
來自千葉縣銚子市的清蒸蛤蜊，搭配白葡萄酒烹製的時令蔬菜。
1900日元(税込)
1/10
起司拼盤
ASK
Foie gras
1/10
鵝肝餃子
¥650(税込)
1/10
福爾漢多拉
1700日元(税込)
1/10
香煎鵝肝配醬油麴菌米味噌醬
1700日元(税込)
Poisson
1/10
炸魚裹上卡塔伊夫面皮，配上義大利燻火腿和乳酪，佐以蘑菇奶油醬。
3200日元(税込)
1/10
香煎時令魚，帶有柚子柑橘的香氣，佐以海帶蛤蜊湯。
3200日元(税込)
Viande
1/10
泰式甜辣炭烤紅燒豬肉
3300日元(税込)
1/10
神戶牛肉和戈貢佐拉起司炸彈漢堡
3300日元(税込)
1/10
特色菜：紅酒慢燉A5級及牛臉頰肉
3600日元(税込)
1/10
選用 A5 級和牛牛臉頰肉，用紅酒慢燉而成的肉排。
3600日元(税込)
1/10
匈牙利鴨胸肉，O'z 原味北京烤鴨，4 塊
3600日元(税込)
Repas
1/10
雪蟹蝦湯燴飯
1600日元(税込)
1/10
戈貢佐拉日式奶油意麵
1600日元(税込)
1/10
神戶牛肉韃靼烤飯（又稱石板拌飯）
1700日元(税込)
Dessert
1/10
季節性甜點
800日元(税込)
